vendredi 11 juillet 2014

Bayonne, par où le chocolat est arrivé

Qui s’en souvient ? Ce sont les Juifs ibériques qui ont apporté la “boisson des dieux” en France, au début du xvie siècle. Fuyant l’Inquisition, ils se sont installés dans la ville et en ont fait la capitale chocolatière du pays.


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